The District Grill Room Bar Marriott Sukhumvit 57

The District Grill Room & Bar ,
Marriott Sukhumvit 57
เดอะ ดิสทริคท์ กริลล์ รูม แอนด์ บาร์ ,
โรงแรมแมริออท กรุงเทพฯ สุขุมวิท 57
(Date : 26 December 2015)


มาชิมร้านสเต็กสไตล์อเมริกันในบรรยากาศสวยๆ
ใต้แสงเทียนกันค่ะ ที่ห้อง เดอะ ดิสทริคท์ กริลล์
รูม แอนด์ บาร์ ณ โรงแรมแมริออท กรุงเทพฯ
สุขุมวิท (ปากซอยสุขุมวิท 57)


สไตล์การตกแต่งของห้องอาหาร เดอะ ดิสทริคท์
ได้รับแรงบันดาลใจมาจากย่าน มีทแพ็กกิ้ง
ดิสทริคท์ ณ กรุงนิวยอร์ค ประเทศสหรัฐอเมริกา
เข้ามาแล้วให้ความรู้สึกหรูหราในบรรยากาศ
ใต้แสงเทียนค่ะ





เจอกับ Executive Chef คุณ Nathan Chilcott
มาอธิบายเมนูช่วงแรกแว๊บนึงค่ะ


แน่นอนว่าเมนูอาหารยังคงความดั้งเดิมสไตล์
มีทแพ็กกิ้ง ดิสทริคท์แท้ๆ ด้วยเช่นกัน
เน้นอาหารประเภทเนื้อและซีฟู้ดนานาชนิดค่ะ


เอกลักษณ์ของห้องนี้อีกอย่างก็คือ
เตาย่างสเต็กนี่แหละค่ะ มีไฟลุกสว่าง
ตลอดเวลา ซึ่งครัวเป็นครัวเปิด
เราสามารถมองเห็นเชฟทำอาหาร
ได้ตลอดเวลาเลยค่ะ



มาเริ่มกันเลย ขนมปัง Homemade นุ่มมาก
แบบโรยหน้าเกลือและผัก ทานกับเนยธรรมดา
และ เนยแอปเปิ้ล ชอบเลย หรือจะทานกับเกลือ
Seasalt หรือ Orange peel salt ก็ได้ค่ะ


คั่นรายการด้วย Complimentary
เป็นเนื้อปลาในซอสครีม
โรยด้วยไข่ปลาคาเวียร์ค่ะ


District Caesar Salad ‘คลาสสิคซีซ่าร์สลัด’
ที่เสิร์ฟด้วยผักทั้งต้น ปรุงด้วยน้ำสลัด
สูตรพิเศษของเชฟที่มีลักษณะเป็นครีมเบาๆ
มีส่วนผสมของไข่ตีเป็น egg foam
ไม่เหมือนใคร ผักกรอบมากค่ะ
แฮมด้านบนก็อร่อย กรอบสุดๆ


Butternut squash volute with seared scallop
เป็นหอยเชลล์ย่างเสิร์ฟมาในโฟม
ตอนทานราดด้วยซุปผัก
รสชาติคล้ายซุปฟักทองค่ะ


ตัวหอยเชลล์ปรุงรสออกเค็มนิดๆ
ทานกับซุปผักรสหวานเข้ากันดีค่ะ


Small boat French sole เป็นปลาหิมะ
เสิร์ฟกับหอยแมลงภู่รสหวาน
พร้อมซอสแครอท และผักโขม


ทานรวมๆกัน ดีเลยค่ะ
รสชาติซอสแครอทจานนี้ก็ดีมากค่ะ
 

ก่อนจะเสิร์ฟเมนูสเต็กเนื้อ คุณพนักงาน ยกมีดมาทั้งกล่อง
ตกใจ คือ ให้เลือกมีดได้ตามชอบค่ะ มีสีขาว สีดำ
ลายไม้ ก็ไม่ได้มีความหมายอะไรเป็นพิเศษค่ะ
แต่จากการสอบถามก็พอจะมีสถิติเล็กๆน้อยๆอยู่นะคะ
สุภาพสตรีส่วนใหญ่เลือกด้ามสีขาว กับ สีมุกส้มๆค่ะ


ตามด้วยอาหารจานหลักสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเนื้อ
เนื้อวัวคัดพิเศษ ‘ไดแมนทิน่า แองกัส’
นำเข้าจากอ่าวทางเหนือของรัฐควีนส์แลนด์
ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งเป็นเนื้อจากวัว
ที่เลี้ยงด้วยอาหารพิเศษเป็นเวลา 180 วัน
หรือ 240 วัน เนื้อย่างส่วนต่างๆเสิร์ฟพร้อม
กับซอสและเครื่องเคียงที่มีให้เลือก
หลากหลายตามความชอบ 
จานนี้เป็นส่วน Tenderloin ค่ะ  ตัดแบ่งกัน


เนื้อนุ่มมาก ซอสอร่อย ลงตัวทานกับมันบด และผัก



มีเนื้อก็ต้องมีไวน์แดงสักหน่อยค่ะ


ปิดท้ายด้วยของหวานโฮมเมดรสเลิศจากเชฟ
เป็นไอศกรีมราสเบอร์รี่ กับ ดาร์คช็อคโกแลต
สุดยอดเลย ไอศกรีมเปรี้ยวจี๊ด กับ
ช็อคโกแลตแบบขมกำลังดี พร้อมเบอร์รี่สด


ก็ถือเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งสำหรับคนชอบทานสเต็ก
ในบรรยากาศสวยหรู คุณภาพและราคาระดับโรงแรม
ที่สมน้ำสมเนื้อ กับวัตถุดิบชั้นดี มีโอกาส
ก็ลองมาชิมกันดูค่ะ  


The District Grill Room & Bar ,
Marriott Sukhumvit 57
เดอะ ดิสทริคท์ กริลล์ รูม แอนด์ บาร์ ณ โรงแรมแมริออท กรุงเทพฯ สุขุมวิท
ชั้น 2 ของโรงแรมแมริออท กรุงเทพฯ สุขุมวิท ปากซอยสุขุมวิท 57
เปิดให้บริการอาหารค่ำทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00 น. – 23.00 น.
สอบถามเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งกรุณาติดต่อ 02-797-0130
หรือ ติดตามข้อมูลข่าวสารของร้านได้จาก
www.facebook.com/The District Grill Room & Bar