Last updated: 3 ก.พ. 2561 | 1850 จำนวนผู้เข้าชม |
“ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้” แปลเป็นไทยคือ "ขอให้โชคดีปีใหม่" ในวันตรุษจีน ประเพณีชาวจีนหรือ คนไทยเชื้อสายจีนจะแต่งกายด้วยเสื้อผ้าสีแดง เดินทางไปไหว้ขอพรจากญาติผู้ใหญ่ พบปะสังสรรค์คนในครอบครัวจะล้อมวงรับประทานอาหารที่มีความหมายเป็นมงคลแก่ชีวิต เพราะคนจีนมีความเชื่อว่า การได้ทานอาหารที่เป็นมงคลจะส่งเสริมการเริ่มต้นชีวิตที่ดีตลอดปีนั่นเอง
เพราะฉะนั้น Admin เลยพามาชิมอาหารจีนมงคล 8 เมนู ของร้าน ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน ที่ Hall 8 อิมแพ็ค เมืองทองธานีกันค่ะ
คลิกรับชม Clip Video
ร้าน ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน ร้านอาหารจีนคุณภาพในเครืออิมแพ็ค ขอร่วมต้อนรับเทศกาลตรุษจีนนี้ ด้วยการนำเสนอสุดยอด 8 เมนูเสริมมงคลระดับตำนาน รังสรรค์ความอร่อยโดยเชฟฮ่องกง ผู้มากด้วยประสบการณ์ เริ่มต้นที่เมนู
สลัดปลาแซลมอน เป๋าฮื้อ และหอยเชลล์ฮอกไกโด / Rainbow Salad, Salmon, Abalone, Scallop
เชฟเลือกเนื้อปลาแซลมอน พร้อมด้วยเป๋าฮื้อ ชั้นดีนำเข้าจากฮ่องกง ทำเป็นเส้น คลุกเคล้ากับ แคนตาลูป ขิงดอง หอมซอยเส้น ราดซอสน้ำมันงา เสมือนความเบิกบานของชีวิต นำทุกอย่างมาคลุกเคล้ากัน เรียกว่า “โหล่วเหย” โดยใช้ตะเกียบยกส่วนผสมทุกอย่างในจาน ยกขึ้นให้สูงที่สุด ยิ่งสูงเท่าไหร่ เงินทองจะยิ่งเข้ากระเป๋าเท่านั้น นอกจากนี้ เป๋าฮื้อ ยังความหมายถึงโชคลาภอีกด้วย
ซุปหูฉลามเยื่อไผ่น้ำแดง / Braised Shark’s fin soup
ซุปหูฉลามรสชาติกลมกล่อม คัดสรรหูฉลามแผ่นใหญ่นำมาตุ๋นจนเข้าเนื้อ เสริมมงคลชีวิตเรื่องความมั่งคั่ง
เป็ดอบชาเขียว / Roasted Duck with Green Tea
คัดเลือกเป็ดพันธุ์เชอรี่ตัวโตนำมาอบด้วยชาเขียว ให้สุกเนื้อนุ่ม หนังกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสชาเขียวเข้มข้น ทานคู่กับหมั่นโถว เมนูนี้เสมือนความสามารถการทำงานที่จะเลื่อนขั้น
ขาหมูสาหร่ายเส้นผมน้ำแดง / Stewed Pork Knuckle with Black Moss in Brown Sauce
ขาหมูตงปอตุ๋นเครื่องยาจีน นุ่มๆ รสชาติกลมกล่อม เปรียบเสมือน ความขยัน ยิ่งทำยิ่งดีขึ้น ส่วนสาหร่าย หมายถึง ความร่ำรวย มั่งคั่ง
ขาห่าน เห็ดหอม เต้าหู้ และสาหร่ายเส้นผมน้ำมันหอย / Braised Goose Web , Mushroom ,Tofu in Oyster Sauce
อีกหนึ่งเมนูสุขภาพ ที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีนำมาผัดน้ำมันหอย กลิ่นหอมชวนรับประทาน เห็ดหอม ที่เสมือนเงินทอง ขาห่าน คือ ความแข็งแรง รวมเป็นเมนูมงคลเสริมความร่ำรวย
ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว / Steamed Snow Fish with soya sauce
ปลาหิมะชิ้นโต นำมานึ่งสุก คงความสดหวานตามธรรมชาติ ปลา เสมือนความพูนสุข ชีวิตราบรื่น
ข้าวผัดฟิชเชอร์แมน / Fisherman Special Fried Rice
ข้าวสวยเม็ดร่วนผัดจนหอม คลุกเคล้าเครื่องทะเลและกังป๋วย พร้อมไข่แดงเค็มเสริมความอร่อย เมนูนี้เปรียบเสมือนความอุดมสมบูรณ์
บัวลอยน้ำขิง / Sesame Dumplings in Ginger Syrup
ของหวานที่มีสรรพคุณช่วยย่อยอาหารและเพิ่มความสดชื่น อีกทั้งมีความหมายเปรียบเสมือนบริวาร ความรักใคร่กลมเกลียว และความสุข
*8 เมนู โต๊ะจีนมงคล ราคา 13,888++ บาท/โต๊ะ สำหรับ 10 ท่าน อิ่มและคุ้มมากค่ะ หากมาน้อยคน สามารถสั่งแยกแต่ละเมนูได้นะคะ
นอกจากเมนูจานหลักและของหวานแล้ว ยังมีติ่มซำมงคลอีกถึง 7 เมนูให้เลือกรับความอร่อย พบกับหลากหลายเมนูอร่อยเสริมมงคลชีวิตทั้งโต๊ะจีนมงคล และติ่มซำ ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ตั้งแต่วันที่ 14 กุมภาพันธ์ – 22 กุมภาพันธ์ 2561 ณ ร้านอาหารฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน บริเวณล็อบบี้ อาคาร 8 ศูนย์แสดงสินค้า อิมแพ็ค เมืองทองธานี สนใจสำรองที่นั่งล่วงหน้าTel. 02-833-5434-5 อย่าลืมไปเสริมมงคลพร้อมกับความอร่อยมากมายในเทศกาลตรุษจีนนี้กันนะคะ
********
9 ธ.ค. 2560
28 เม.ย 2562
5 ต.ค. 2561
19 ก.ค. 2562