Chinese Vegetarian Festival 2015 FoofLoft Central Chidlom

Chinese Vegetarian Festival 2015
FoodLoft, Central Chidlom
เทศกาลอาหารจีนและอาหารเจ ปี 2558
ที่ ฟู้ดลอฟท์ ชั้น 7 เซ็นทรัล ชิดลม
(Review Date : 9 October 2015)


กลับมาที่ ฟู้ดลอฟท์ ชั้น 7 สาขาเซ็นทรัลชิดลม
กันอีกครั้งในเดือนตุลาคม 2558 บรรยากาศสบายๆ
มีที่นั่งให้เลือกเยอะ


เพราะเดือนนี้เค้าเอาใจคนรักอาหารจีน
เนื่องจากมีเทศกาลอาหารเจด้วย
จึงได้เชิญร้าน “ติ่งฉู” (Din Chu Restaurant)
อาหารจีนฮ่องกงสูตรต้นตำรับ ร้านดัง
มาออกบูธที่ FoodLoft ให้เราได้อร่อยกัน
ตลอดเดือน ต.ค.2558 แบบเดินทางสะดวกค่ะ


 
วันนี้ลองน้ำตะไคร้แอปเปิ้ล และ บลูฮาวายกันค่ะ



อาหารของ ติ่งฉู จุดเด่นคือ เป็นอาหารจีนสไตล์ฮ่องกง
ซึ่งเน้นที่คุณภาพวัตถุดิบ การปรุงแบบดั้งเดิม
ทำให้ได้อาหารจีนที่ได้รสอร่อยจากรสชาติ
วัตถุดิบสดจากธรรมชาติค่ะ 
โดยอาหารที่มาออกบูธเมนูแบ่งออก
เป็น 3 ช่วงดังนี้ค่ะ
วันที่ 1-11 ต.ค.58 เป็นอาหาร Signature หลากหลายเมนู
วันที่ 12-21 ต.ค.58 เป็นอาหารเจสไตล์ฮ่องกงอร่อยๆ
วันที่ 22-31 ต.ค.58 เป็นเมนูหม้อดินและกระทะร้อนสไตล์ฮ่องกง


ช่วง 1-11 ต.ค. เมนู Signature ของทางร้าน ได้แก่
จินจูไจ๋, ฟองเต้าหู้ยัดไส้กุ้ง, เต้าหู้ทอดพริกเกลือ,
โจ๊กเป๋าฮื้อหมูหอม, ซุปไก่บ้านตุ๋นยาจีน, ซุปเซี่ยงไฮ้,
ผักปวยเล้งน้ำมันหอยและกุ้งแม่น้ำเจี๋ยนซอส X.O. ฯลฯ

มาลองชิมกันเลย เริ่มจาก จินจูไจ๋
เป็นแป้งข้าวเหนียวคลุกงาทอด ทานร้อน
ด้านในเป็นไส้ถั่วแดง หรือ ไส้เผือกค่ะ


ฟองเต้าหู้ยัดไส้กุ้งทอด กุ้งเน้นๆ ชอบมากเลย


ถั่วแขกผัดหนำเลี๊ยบ ทานกับข้าวสวยหรือทานเปล่าๆก็ได้
หมดอย่างรวดเร็ว ด้วยรสชาติเข้มข้น
มีกลิ่นกระทะไหม้สไตล์ฮ่องกงแท้เลยค่ะ


เต้าหู้ทอดพริกเกลือ รสชาติกลมกล่อม
ทานเพลินสุดๆ


โจ๊กเป๋าฮื้อหมูหอม และโจ๊กไก่เป๋าฮื้อ
2 ถ้วยนี้สูตรฮ่องกงแท้


พร้อมต้นหอมซอย ปาท่องโก๋ และ ขิงซอย


ปกติไม่ค่อยกินโจ๊ก เจอ 2 ถ้วยนี้
รสชาติถูกใจมากค่ะ




ซุปไก่บ้านตุ๋นยาจีน ตุ๋นมาได้เปื่อย
น้ำซุปหอม รสชาติดีมากพร้อมเครื่องสมุนไพร
ทานแล้วอบอุ่นร่างกายดีค่ะ


ยอดมะระผัดน้ำมันหอย อร่อยมาตรฐาน
เพิ่มไฟเบอร์ให้มื้ออาหารได้ดีค่ะ


ต่อด้วยกุ้งแม่น้ำเจี๋ยนซอส X.O.
รสชาติกลมกล่อม ถูกใจ สไตล์ฮ่องกงค่ะ


ช่วงเทศกาลเจ 12-21 ต.ค.
พบสุดยอดเมนูอาหารเจ อาทิ ซุปฟักรวมมิตรเจ,
ซุปเยื่อไผ่เห็ดหอมเจ, ผักซาโยเต้น้ำมันหอยเจ ,
เต้าหู้น้ำแดงเจ, กุ้งผัดแปะก๊วยเจ,
ปลาผัดเปรี้ยวหวานเจ, บะหมี่ผัดสิงคโปร์เจ,
บะหมี่ผัดฮกเกี้ยนเจและหมี่ผัดซาโยเต้เจ ฯลฯ

ลองสัก 3 เมนูนะคะ เริ่มที่เต้าหู้ทอดพริกเกลือ
รสชาติกลมกล่อม ไม่แพ้จานแรกเลยค่ะ
ทานเพลินสุดๆ


กุ้งผัดแปะก๊วยเจ รสชาติกลมกล่อม
ชอบที่มีขิงสดด้วย ทานรวมๆกันอร่อยเลย


ปลาผัดเปรี้ยวหวานเจ ทำออกมาได้ดีมาก
เหมือนเนื้อปลา มีความหนึบในตัว
รสชาติซอสเปรี้ยวหวานเข้มข้นดี
รสชาติตัดเลี่ยนจานอื่นได้เลยค่ะ


สำหรับช่วง 22-31 ต.ค. พร้อมเสิร์ฟ
หลากหลายเมนูกระทะร้อน และหม้อดิน อาทิ
เนื้อสัน หมูสันฮ่องกงกระทะร้อน,
มะเขือยาวปลาเค็มหม้อดิน,
ปีกเป็ดอบแห้งบะหมี่และเต้าหู้ซีฟู้ดหม้อดิน ฯลฯ

มาลองกันต่อเลยค่ะ มะเขือยาวปลาเค็มหม้อดิน
กลิ่นปลาเค็มดีสุดๆ แนะนำให้ทานกับ
ข้าวสวยร้อนๆ หรือ โจ๊กเมื่อกี้ก็ได้ค่ะ
สุดยอดเลย


เนื้อสันฮ่องกงกระทะร้อน ตัวเนื้อนุ่มมาก
รสชาติซอสออกแนวเปรี้ยวหวาน ซุ่มฉ่ำ
ทานกับผัก เมนูนี้สไตล์อินเตอร์ ทานง่ายค่ะ


เต้าหู้ซีฟู้ดหม้อดิน เสิร์ฟร้อนๆ
ซีฟู้ดจัดเต็มทั้งเนื้อปลา ปลาหมึก กุ้ง


ด้านล่างเป็นเต้าหู้และผักกาดแก้ว
เมนูนี้ก็ชอบค่ะ รสชาติสไตล์จีนแบบกลมกล่อม
ในหม้อดินร้อนๆ


อิ่มแล้วปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน
ที่ไม่เคยพลาดของที่นี่
ข้าวเหนียวมะม่วงหวานหอม 
มะม่วงเค้าหวานตลอดปีจริงๆ
มากี่ทีก็ไม่ผิดหวัง


และเมนูใหม่ เครปมะม่วงซอสราสเบอร์รี่ค่ะ
เสิร์ฟกับไอศกรีมวนิลา


นอกจากร้านติ่งฉูที่มาออกบูธ
ท่านสามารถมาเลือกทานอาหารเจนานาชาติ
ที่ฟู้ดลอฟท์ทุกสาขาได้
ในช่วงวันที่ 13-21 ต.ค.58 จากหลายๆ
ร้านใน FoodLoft ได้แก่ ข้าวผัดหนำเลี๊ยบเจ
จากร้านอาหารจีน, ผัดไทเจ, ต้มยำเจ จากร้านอาหารไทย,
เทมปุระผักรวมเจ, มากิไส้แตงกวาเจ จากร้านญี่ปุ่น
ข้าวผัดกิมจิหรือจับเชเจ จากร้านเกาหลี
พาสต้าเจ จากร้านอิตาเลี่ยน ฯลฯ
พร้อมรับส่วนลดจากบัตรเครดิตชั้นนำ
และ AIS serenade
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทร.02-793-7070

FoodLoft
ชั้น 7 Central Chidlom
ถนนเพลินจิต ลุมพินี ปทุมวัน กทม.
ติดตามข้อมูลข่าวสารได้จาก www.facebook.com/FoodLoft