The Beer Bridge Portico Langsuan

The Beer Bridge
เดอะ เบียร์ บริดจ์
(Review Date : 31 August 2015)


มาดูร้านสำหรับคนชอบดื่มกันบ้าง โดยเฉพาะ
คนชอบดื่มเบียร์ค่ะ ร้าน The Beer Bridge 
พิกัดร้านอยู่ซอยหลังสวน การเดินทางด้วย
BTS ลงสถานีชิดลม แล้วเดินเข้าซอยหลังสวน
ไปไม่ไกล ทางซ้ายมือจะเจอ The Portico
ก็จะเห็นร้านอยู่ที่ชั้น 1 ส่วนหน้าตึกเลยจ้า

บรรยากาศร้าน สบายๆ เก๋ๆ





เบียร์มีให้เลือกดื่มเยอะเลยค่ะ

ซึ่งการดื่มเบียร์ก็มีศิลปะไม่ต่างจากไวน์นะคะ
มีหลากรส หลายอารมณ์มาก
เหมาะกับอาหารแต่ละประเภทต่างกัน



ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณทีมงาน Openrice
ที่ชวนมาร่วมชิมในวันนี้ด้วยค่ะ

วอร์มเบาๆกันด้วย Hoegaarden


ใครไม่ดื่มแอลกอฮอล์ก็ดื่ม mocktail กันได้ค่ะ
แก้วละ 100 บาท


ขอลองเบียร์ non alcohol beer สักหน่อย
ตัวนี้ค่ะ Claus Thaler รสชาติก็เหมือนเบียร์ปกติ
เจ๋งดีอ่ะ
ชอบนะ เหมือนเราดื่มเบียร์แต่ยังไงก็ไม่เมา


อาหารเริ่มเสิร์ฟแล้วค่ะ เป็นเมนูทาปาส
ทานเล่นต่างๆ ขนาดจานย่อมๆ ค่ะ
Shrimps in Basil&Garlic Oil
กุ้งผัดโหระพาในน้ำมันกระเทียม


Raw Tuna หรือ ทูน่าทาร์ทาร์ หมักน้ำส้ม
แล้วปรุงมาในตัว รสชาติดีนะคะ


Onsen Egg เป็นไข่ออนเซ็นกับเนื้อวัว
หมู แกะ บด ในซอสมะเขือเทศโรยชีสค่ะ


Chorizo on Espelette Toasted
ขนมปังหน้าไส้กรอกโชริโซ่ เมนูนี้ก็ชอบค่ะ


Cream Snapper Seared with lime&Chilli Venegrette
ปลากะพงแดงญี่ปุ่นราดน้ำสลัด รสชาติจัดจ้านดี
จานนี้ชอบที่สุดในเมนูทาปาสที่ได้ลองวันนี้เลยค่ะ

 
Fried Lamb Meat Ball ลูกชิ้นเนื้อแกะบดทอด
แล้วเสิร์ฟมาในซอสโซฟีโต้ เป็นเมนูเนื้อแกะ
ที่ทานง่ายดีค่ะ


Spicy Merguez ไส้กรอกเนื้อแกะ
สไตล์แอฟริกาเหนือกับมันฝรั่ง
อันนี้ก็ทานง่ายค่ะ


Chicken Heart หัวใจไก่ราดซอส
อันนี้ถ้าคนชอบเครื่องในไก่อยู่แล้ว
ไม่มีปัญหาค่ะ


Fried Yunnan Tofu tossed in Garlic Chilli Pepper
เต้าหู้ยูนนานคั่วพริกเกลือ อันนี้ชอบค่ะ เบาๆดี


เมนูวันนี้ทางร้านแนะนำให้จับคู่กับเบียร์
จากอิตาลี่ทั้งหมด
ขอบคุณเชฟชาลี หัวหน้าเชฟของร้าน


และ Mr.Kevin N. Prasomsri
ทีมงานของผู้จำหน่ายเบียร์
Pacific b&b Co.,Ltd.
ที่มาอธิบายรายละเอียดการจับคู่อาหาร
และเบียร์วันนี้ค่ะ


เริ่มที่ตัวนี้ค่ะ Menabrea จับคู่กับเมนูทาปาส
เป็น Premium Lager , Alcohal 4.8%


ต่อด้วยเมนู Chef’s Salad สลัดผักรวมใส่ไก่,
เบล็อตต้าแฮม และ ไข่ดาวน้ำ


ไข่ดาวเยิ้มๆ


และ House Salad สลัดผักใส่แอนโชวี่
และแฮมมอร์ตาเดล่า


จับคู่ดื่มกับ Birra Roma : Bionda เป็น Wheat Lager
, Alcohal 5.2% เป็นเบียร์วีท ที่มีกลิ่นของฮ็อบ
เหมาะทานกับเมนูเบาๆ ประเภท สลัด , ปลา หรือ ชีสค่ะ


Fried Chicken Sandwich แซนวิชไก่ทอด
ใส่แยมเบคอนราดน้ำเกรวี่ ใหญ่มากค่ะจานนี้
ตัดแบ่งกัน 1 ใน 3 ทานเสร็จอิ่มเลย



จับคู่ดื่มกับ
Birradamare : Chiara สไตล์ Pilsner
, Alcohal 4.9% จะมีทั้งรสขมและหวานในตัวเอง
เหมาะกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทอด หรือ
ที่มีชีสมากๆ เพราะจะตัดรสความมัน
ของอาหารได้ค่ะ


Mixed Sausage เป็นไส้กรอกหมูรวมค่ะ
ตัวสีเข้มจะทำจากเลือดหมู อาจจะทานยาก
สำหรับบางท่านค่ะ แต่สีอื่นโอเคหมด
เสิร์ฟกับเฟรนช์ฟรายค่ะ



จับคู่ดื่มกับ Birra Roma : Ambrata
สไตล์ Oktoberfest , Alcohal 5.5%
ตัวนี้จะเด่นเรื่องกลิ่นโอ๊ค เหมาะกับ
จานหมู หรือ เนื้อค่ะ


AUS Wagyu Rib Eye ริบอายสเต็กซอสไวน์แดง
และกระเทียมอบ เนื้อวากิวย่างหอมๆ
พร้อมซอสและผักย่าง เสิร์ฟมาในถาด
แบบอินดี้มากๆ


ความสุกของเนื้อกำลังดี ชอบค่ะ
ได้ทานกับผักเยอะๆด้วย



จับคู่ดื่มกับ
Birradamare : Rossa สไตล์ Dunkler Bock
, Alcohal 6.5% เหมาะทานกับเนื้อแดง


King Prawns Parpardelle กุ้งลายเสือและ
เห็ดพอตาเบลโล่ผัดเหล้าคอนยัคกับ
เส้นปาปาเดล


อันนี้ถึงจะครีมมี่ แต่ก็รสชาติดีค่ะ ชอบ


จับคู่ดื่มกับ
L’Olmaia : Starship สไตล์ Bitter
, Alcohal 4.5% จะมีรสขมหน่อย
เหมาะกับพวกซีฟู้ด หรือ บาร์บีคิว


อิ่มจุกมากๆ ปิดท้ายกันด้วยขนมหวาน
Meltessers bread pudding 
พุดดิ้งขนมปังซอสมอลล์
พร้อมช็อคโกแลตมอล์ต
เสิร์ฟกับไอศกรีมวนิลา


Peacan pie พายช็อคโกแลตถั่วพีแคน
เสิร์ฟกับไอศกรีมวนิลา


จับคู่ดื่มกับ
L’Olmaia : BK เป็นเบียร์ดำสไตล์ Stout
, Alcohal 6.0%จะมีรสขมเช่นกัน
แต่เบากว่า Starship เหมาะกับเมนูเค้ก
,ขนมหวานและช็อคโกแลต


ดื่มกันสนุกสนานเลยค่ะ หลากฐานเพียบ
สาวๆก็ชอบดื่มเบียร์รสชาติดีๆนะคะ



หน้าร้านมีดนตรีสดเล่นด้วยจ้า


ก็ถือเป็นร้านนั่งชิล พบปะสังสรรค์ บรรยากาศดี
อีกร้านที่อยู่ย่านใจกลางเมืองและเดินทางสะดวก
อาหารเก๋ราคามาตรฐาน มีเบียร์ให้เลือกเยอะ
ใครชอบแนวนี้ก็มาลองดูนะคะ

The Beer Bridge
เดอะ เบียร์ บริดจ์
ชั้น 1 The Portico หลังสวน
ซอยหลังสวน ลุมพินี กทม.
เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.00-01.00 น.
สอบถามเพิ่มเติมโทร.02-6521979