Kimju Budaejjigae Siam Square One

Kimju Budaejjigae (กิมจู บูเดชิเก)


มาเดินเล่น สยามสแควร์วัน มีร้านอาหารเปิดใหม่เยอะอยู่
เดินมาชั้น 5 เจอร้าน Kimju แต่เชื่อยาวไม่คุ้น อืมม ร้านกิมจู นั่นแหละ
แต่เค้าทำเป็นบุฟเฟ่ต์ชาบู หม้อต้มแบบเกาหลี ชื่อ กิมจู บูเดชิเก
น่าสนใจทีเดียว ป้ายราคา 318 บาท (เน็ต) ต่อคนพร้อมน้ำ
มีให้ทานหลายรายการ น่าสนใจดี ที่สำคัญช่วงเปิดร้านลด 20%
ถึงสิ้นเดือนมิถุนายน 2557 ไม่รอช้า ขอต่อคิวเลยจ้า
คิวหน้าร้านยาวอยู่นะ


ได้โต๊ะแล้วเข้าไปกันเลย มานั่งปุ๊บเค้าก็วางหม้อแบบนี้มาเลย
เครื่องครบมาแล้ว น้ำสีแดงใส่พริกแกงบูเดชิเก พนักงานเทน้ำซุปใส่
รอเตาเดือดจ้า


ในหม้อมีครบแล้วนะ ทั้ง มาม่าเกาหลี ผักต่างๆ
เห็ด หมู มักกะโรนี เต้าหู้



ระหว่างรอหม้อเดือดเราก็ไปสำรวจกัน ที่บริเวณตู้แช่
มีเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ มีทโลป โบโลน่า ไส้กรอก
เต้าหูปลา กุ้ง เบคอน และเห็ดต่างๆ เปิดตู้หยิบมาเพิ่มกัน
ตามสะดวกเลยจ้า


อีกด้านเป็นผักหั่นไว้พร้อมตัก เส้นต่างๆ เต้าหู้อ่อน
แล้วก็เครื่องจิ้มเครื่องเคียง กิมจิ พริก กระเทียม มะนาว
น้ำจิ้มแบบต่างๆ มีทั้งแบบซีฟู้ด น้ำจิ้มแบบเกาหลี
น้ำจิ้มแบบคล้ายๆน้ำจิ้มสุกี้แต่ข้นๆ มีเต้าเจี้ยวด้วย
น้ำจิ้มแบบโชยุ อืมม


จัดมาผสมกันชอบรสไหนแบบไหนปรุงเลย


เดือดแล้วจ้า ชิมกันเลย น้ำซุปสีแดงแต่ไม่เผ็ดนะ
ออกแนวร้อนๆ อร่อยดี ถูกใจที่สุดกับมาม่าเกาหลีที่ความสุกกำลังดี
มันเหนียวนุ่มอร่อย แต่ถ้าปล่อยไว้นานก็จะนิ่มไปนะ



มีชีสในหม้อด้วยก็ละลายไปพร้อมคิดว่ามันทำให้น้ำข้นขึ้นนะอร่อยดี
แต่ที่ไม่ชอบคือ มะกะโรนี มันเข้ากันตรงไหน งง สงสัยคนเกาหลีรุ่นใหม่
เค้าคงกินกันแหละเนอะ บางโต๊ะก็เอาไข่ไก่มาใส่
แต่บังเอิญเห็นว่าเยอะแล้วเลยไม่ใส่ไข่ไก่ มีกุ้งแกะแล้วนี่แหละชอบ
ทานง่ายดี ส่วนพวกเนื้อก็ชอบเนื้อหมูที่สุดเพราะคุณภาพโอเค
เนื้อวัวไม่ค่อยปลื้มนะ




หมดหม้อแรกเริ่มร้อน เค้าว่ามีเบียร์อันดับ 1 ของเกาหลีขายด้วย
จัดไป ชื่อ hite beer


จิบเย็นๆ ชื่นใจหายร้อน รสนุ่มดี ไม่ขมเลย
ดื่มง่ายมาก ติดใจซื้อกลับบ้านด้วยอ่ะ เพราะไม่มีขาย
ตาม Supermarket ทั่วไปนะ



ต่อหม้อที่สองกันด้วยมาม่าเกาหลีจ้า ชอบจริงๆนะ แล้วก็กุ้ง 
ผัก และเนื้อหมู



ไป 2 คน สองหม้อ มาม่าเกาหลี 2 ห่อ แค่นี้ก็จุกเว่อร์ 
น้ำดื่มมีน้ำพันช์ ชามะนาว น้ำอัดลม ตักเติมกันตามสะดวก
อาหารทานเล่นก็มีเกี๊ยวซ่า ไก่กรอบราดซอสอร่อยดีนะ
แล้วก็เต้าหู้ผัดซอสคล้ายๆน้ำมันหอย



อิ่ม ร้อน ตบท้ายด้วยเบียร์อีก


ส่วนของหวานมีน้ำแข็งไส ใส่เครื่องแบบหวานเย็น
แล้วก็มีไอศกรีมเกือบ 10 รสให้เลือก ไปตักเองเลยไม่อั้น
ไอศกรีมอร่อยด้วยอ่ะ รสกาแฟช็อคชิพ กับรสสีเรนโบว์เนี่ย


สรุป
รสชาติน้ำซุปอร่อยดี มีเครื่องจิ้มให้ปรุงรสเองตามแบบไทยๆ ได้
ได้กินหลายอย่าง ราคา 318 เน็ต ถือว่าคุ้มค่า
แต่เนื้อวัวอยากให้เลือกเกรดดีกว่านี้ซักหน่อย มันแห้ง และกระด้างไปนิด
ช่วงที่ไปลดอีก 20% เหลือคนละ 250 บาท (ถึง 30 มิ.ย.57) คุ้มมากค่ะ
ไว้จะกลับไปทานอีก

ส่วนท่านที่อยากทาน hite beer เบียร์อันดับ 1 จากเกาหลี
ตรวจสอบรายชื่อร้านที่จำหน่ายได้จาก www.facebook.com/hitethailand

ร้าน Kimju Budaejjigae
ชั้น 5 สยามสแควร์วัน  ปทุมวัน กทม.
เปิดทุกวัน เวลา 10.30-22.00 น.