Wongnai Co-Cooking Space

Last updated: May 6, 2019  |  205 จำนวนผู้เข้าชม  |  LifeStyle ข่าวประชาสัมพันธ์ สูตรอาหาร

Wongnai Co-Cooking Space

พามาดู พามาชม พามาทำ ที่ Community แห่งใหม่สำหรับคนรักการทำอาหาร

Wongnai Co-Cooking Space 

พร้อมมากทั้งสถานที่ ทั้งอุปกรณ์ ดีงามค่ะ

ตั้งอยู่ที่ ชั้น 6 True Digital Park

เตา กระทะ หม้อ จาน เครื่องดูดควัน เตาอบ ตู้เย็น อุปกรณ์เค้าดี ใหม่เอี่ยม และครบมากๆค่ะ

 

คลิกชมวีดีโอ/Video Clip

 



เรามาทดลองใช้พื้นที่ตรงนี้ จากการเชิญของ Wongnai ให้มาทดลอง Cooking Class สนุกๆ ทำเมนู กุ้งพันตะไคร้ ค่ะ

 

เชฟรบ และเชฟผู้ช่วยอีก 2 ท่าน ช่วยดูแลทุกคนตลอด ใส่ผ้ากันเปรื้อนแล้ว สวมวิญญาณเชฟเลย แฮ่ๆ พร้อมค่ะ



 

เมนู กุ้งพันตะไคร้

ส่วนประกอบเมนู มีดังนี้ค่ะ

-กุ้ง 200 กรัม
-หมู 200 กรัม
-กระเทียม, พริกไทย , รากผักชี ตำให้เข้ากัน
-แป้งมัน
-ไข่ขาว ¼ ฟอง
-น้ำปลา
-น้ำจิ้มไก่ แม่ประนอม
-ต้นตะไคร้ล้างแล้วตัดโคนออก ให้ความยาวพอเหมาะ(สำหรับขั้นตอนทอด)
-น้ำมันพืช (สำหรับขั้นตอนทอด)

 

วิธีทำ

1.สับกุ้ง

2.สับหมู

3.นำส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นตะไคร้กับน้ำมันพืช) มาผสมกัน คนให้ทั่วให้เข้ากันเลยค่ะ

4.แล้วก็ใช้มือฟาดส่วนผสมลงในชามอ่าง ขั้นตอนนี้เพื่อให้ส่วนผสมมีความหนึบ หรือ ถ้าถนัดวิธีตำ ก็นำไปตำในครกก็ได้ค่ะ ตำไปสัก 5-10 นาที

5.นำส่วนผสมปิดฝา ไปแช่ตู้เย็น สัก 10-30 นาที แล้วแต่สะดวก

6.ระหว่างนี้เราก็นำตะไคร้ที่เตรียมไว้ตัดให้ความยาวพอเหมาะสำหรับภาชนะที่เราจะนำลงไปทอดค่ะ ทุบตะไคร้ให้พอแตกนิดๆ มีกลิ่นหอม

7.นำส่วนผสมออกจากตู้เย็น แล้วนำมาปั้นทรงยาวๆ ตามท่อนตะไคร้ของเราค่ะ

8.เปิดเตา ใส่น้ำมันให้ท่วม ประมาณครึ่งกระทะ ไฟปานกลาง แล้วนำลงไปทอดเลยค่ะ คอยพลิกให้สุกทั่วกัน สุกทั่วแล้วยกขึ้นจากกระทะสะเด็ดน้ำมัน แล้วจัดจาน ยกเสิร์ฟ



ทุกคนทำอย่างสนุกสนานเลย

ระหว่างทำนี่อารมณ์เหมือนแข่ง Master Chef เลย ฮ่า ฮ่า สนุกสนาน มีกล้องมาถ่ายด้วยง่ะ



ทอดเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ หอมมากมายทั้งห้องเลย  



หน้าตาการจัดจานของเราประมาณนี้นะ


ชิมแล้วอร่อยดี มีรสชาติในตัว ไม่ต้องจิ้มก็ได้

 

กินไปกินมา เพื่อนข้างๆมาชิมด้วยอ้าวหมด ไม่มีไปวางโชว์กับเค้าเลย

ของเพื่อนๆก็ตกแต่งสวยกันทุกจาน


 

ก็ถือเป็นกิจกรรมที่สนุกสนาน เมนูที่เชฟเลือกมาทำง่าย ได้เมนูอร่อยกลับไปกินที่บ้านด้วย พาเด็กๆมาทำก็ได้  สถานที่เค้าดีจริง สนใจก็มาติดต่อใช้สถานที่ หรือ มาลงเรียนคอร์สทำอาหารที่นี่กันได้ค่ะ ขอขอบคุณกิจกรรมดีๆของ Wongnai ด้วยค่ะ

 

ท่านที่สนใจดูคลาสเรียนได้ที่นี่ >>  http://bit.ly/2XukSlf


Wongnai Co-cooking Space

6F, offiice Zone, True Digital Park

(สถานี BTS ปุณณวิถี ทางออก 6 มี Skywalk 400 ม.)

โทร : 098-994-6567

Google Map >> https://goo.gl/maps/4L5SiXUR7zUfu8FT8

*******

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
Powered by MakeWebEasy.com